麦子种植过程中打农药，收割后打成面粉一定有农药残留，那咱们还吃面吗？

很多人对面筋过敏，我感觉不一定，也可能是农药过敏。

我自己不常吃面粉制品，一般直接买麦子，跟米饭一起煮。

• 到哪里买麦子呀？我也想买来洗一下自己打粉用。我家的vitamix 很少用，我老公说最好把它扔掉 -mimifan- ♀ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:05:23

• 超市都有卖， 小包装一磅一袋。 -Charlotte100- ♀ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:07:23

• 我从来没有注意过，可能从来就没想过。我刚在网上搜了一下，就是wheat吧？ -mimifan- ♀ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:18:04

• 好像应该叫wheat berry -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 16:16:56

• 你还得买去麦麸的机器，否则就是全麦粉，可难吃了 -ephd- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:55:08

• 不会，我用麦子煮红枣 -周老大- ♂ (140 bytes) () 03/25/2025 postreply 16:15:10

• 还差一点甘草啊 -ephd- ♂ (170 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:08:03

• 好吧，有空试试看。我用药是很谨慎的，即使甘草也是能不用就不用，：） -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 19:25:05

• 谢谢提醒！可以用这个全麦粉掺在粥里吃吧，主要是要把vitamix 用一下，安慰一下自己没有买一个没有用的机器放厨房 -mimifan- ♀ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 17:40:13

• 小麦煮爆了吃，口感一点都不差 -周老大- ♂ (0 bytes) () 03/25/2025 postreply 19:26:22

• 连雨天， 很多天，farm 照样收，也不知道在泥泞的土地里是怎么收获的，就是费了很多很多gas。 -lawattaction- ♀ (42 bytes) () 03/25/2025 postreply 12:50:25