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小费制度，是比奴隶制还要坏的制度，大家应该尽可能抵制。
本质上就是一种贿赂，给小费上菜就快一些，一开始在美国是受到抵制的，但后来的演变你就没有选择。公平的做法是先来后到，按顺序服务。你有钱，你去高档的饭店。
有些地方，老板把服务人员的工资压低，靠小费补充，制造出一些不必要的顾客与服务人员的矛盾。对低收入者，在制度设计上不应该让他们承担任何风险，应该给他们适当的报酬。这里顺便说一下中国的农民工讨薪，在制度设计上完全不应该发生，也是一样的道理。
就一个饭店来说，其服务质量是一个整体体验，服务员只是其中一环，服务员不能也不应该对整体体验负责，老板应该对整体体验负责。有一次，太太带我去一家饭店吃饭，菜做得很差，太太给了远高于一般的很高的小费，完全是同情服务员，这么差的菜，生意不好，服务员的小费收入也不会高。
商业社会，明码实价是最好不过的了。
抵制小费，从我做起，这需要一点点勇气，有时有一些不便。就像当年亚当斯抵制奴隶制，自己不买奴隶，有机会就提出议案费除奴隶制，自己死了，儿子继续。
在旅馆，我从来不给小费，当然我也不需要任何服务，房间就像我住之前一样干净。当然，有些五星级酒店你不能自己停车，必须让人家来停车，要给小费。
我尽量避免给小费的饭店，这有时候会很不方便。
我有时旅行全程钱包里都不装当地的钱，一律用信用卡。
北美餐厅服务员追着要小费的二十多年前碰到一次，是因为服务差，给的少，以后就不敢少给了，因为听说有服务员动枪 动刀 强行要小费，
法律禁止小费是好主意，
来的客人再有钱，也没有多付你小费的义务；客人再阔绰大方，对差劲的服务，也不想多付必要以上的每一块钱。
说没钱别在外面吃饭的，应该先对老板说，没钱付店员你开什么店；再对自己说，没提供让客人满意的服务，你还有脸向客人要钱？
小费制就是给饭馆老板一个绕过最低工资法的漏洞， 就像美国的所有法律一样, 总会留下一个让有权/钱人可以绕过的漏洞.
姚明刚来美国给门童5刀小费，傍边小黑哥叫起来了：what's your f^cking problem? you just signed a multi-million dollar contract!
不想给小费就自己在家做饭吃
第一，如果服务的好令客人满意和感动，客人自愿给一些那是另一回事。
但很多时候遇到的服务，给人的感觉就是连“应该”都做不到，却站在那里不走，等着你付小费。
第二，好吧，没有办法，破财免灾，付吧。那么，该给多少？鬼才知道。只是都告诉你说：看着给就行。
第三，最不能容忍的说法就是，饭馆打工是没有报酬的，全靠客人的小费。
不是在最讲人权和平等的美国么？你饭店老板用人给你打工，人家支付了劳动，你不付钱？
且不叫你剥削，那劳动者的人权呢？平等呢？DEI呢？什么样的虚伪国家啊！
自由、平等、人权，我手脚并举的欢迎。但希望言行一致，落实到那些打工仔的身上。
在日本久了，哪儿都懒得去。何时美国一般的饭馆和酒店里有了日本人这样的服务以后，再让客人付小费吧。日本纵然千万般不好，就只是服务好且不收小费这一点，就足以让人满意。