肉夹馍

本帖于 2025-06-24 19:23:02 时间, 由版主 又当爹来又当妈 编辑

高仿

 

带皮肘子,拳头大小,卤料包,料酒,酱油,盐,水,电高压锅一上气就拔,等待自然凉。煮过头肉就烂了,一定要颗粒完整。

 

煮好这样

发面。理论上应该用半发面,我只会全发,烙无油素饼

我先用定制的锅

先做俩试试

 

后来用电饼铛

 

 

超级好吃

 

还做了八宝粥

真忒么香!

 

 


更多我的博客文章>>>

 

 

所有跟帖: 

香! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 21:15:46

馍好像很香.. -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2025 postreply 00:23:34

做的不错!但是肯定不是陕西人吧,陕西人吃的肉夹馍纯肉,咩有六色:) -红石榴花- 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/25/2025 postreply 05:29:26

闻到香味了! -moder- 给 moder 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/25/2025 postreply 09:53:00

请您先登陆,再发跟帖!