妈妈的拿手菜复刻！土豆排骨焖豆角，一口回到童年饭桌 一锅焖出人间烟火！【视频】

来源: 我爱吃辣椒 于 2025-06-25 23:22:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (973 bytes)

小时候妈妈是用五花肉来做这道菜，五层相间的五花肉、有时候用长豆角，也可用四季豆代替，我用排骨代替五花肉、来和土豆，豆角组合还是那么香。

配料表：

排骨骨500克，八角1粒，桂皮1片，干辣椒4个，姜1小块，豆瓣酱一勺，黄豆酱一勺，老抽1勺，冰糖少许，红辣椒1个。

 

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