芝麻菜龙虾卷

本帖于 2025-06-27 11:37:11 时间, 由普通用户 香草仙子 编辑

六月,有机菜园里的西红柿开始红了。有口福的日子来了哈哈

羽衣甘蓝芝麻菜也可以吃了。每天可以收摘一大碗。

龙虾上市,9块9一磅。

老公买来三只龙虾。我们打算做龙虾卷。

美国卖的龙虾卷基本都是用芹菜碎搭配龙虾肉。我在加拿大吃过一次用芝麻菜做配菜的龙虾卷,相当惊艳。在美国想吃加了芝麻菜的龙虾卷,只能自己动手做。

龙虾肉剥出一盘,面包一面烤成焦脆。配了两盘菜 - 老公喜欢吃芹菜碎的。我吃芝麻菜的。

做好一只芝麻菜的龙虾卷,又配了一小杯比利时的blue moon啤酒。味道绝配!

儿子加入做龙虾卷,他用了芝麻菜,还在上面加了一些洋葱碎。爱吃,吃了三个卷哈哈

三只龙虾剥出来的肉一共做了六只龙虾卷。

第二天,又用leftover 龙虾肉和全麦果仁面包做了一份三明治当午餐。用两个小的土豆面包做了两个小的龙虾卷(加起来和一只大的龙虾卷差不多份量),这样,三只龙虾算是做出八个龙虾卷,还是芝麻菜的。和在外面买的美式芹菜芝麻卷比,对我来说,真是既可口美味又经济实惠。

现在还剩一些龙虾籽不知道怎么吃。从来没吃过。不知道是否能吃。假如能吃,怎么吃?能像蟹黄一样配面条吗?请私房高厨们给些指点。谢谢!

院子里现在开的鲜花送给这里的各位高厨,祝夏天吃的开心,做的愉快!

所有跟帖: 

龙虾籽!当然能吃辣,和龙虾肉一样的吃呀,坐等高人指点。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2025 postreply 14:30:13

谢谢陪我一起等高手 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2025 postreply 14:44:53

请您先登陆,再发跟帖!