老枪进来

是不是真的喜欢湘菜，吃过这几道菜就知道了 

图片来自网络，下次回去吃的时候给你发实物

 

1，紫苏炒田螺，口感味道十足，极好的下饭菜

 

2，稻田鲤鱼，新化山区特产。无论是鲜吃还是熏鱼，都是肉质细嫩、鲜甜可口，

是我吃过的鱼里唯一连鱼鳞都觉得好吃的鱼。但是现如今已是珍稀资源，

很难买到真正的稻田养殖鱼了，生长期慢，山里人用泉水种稻子的越来越少

 

3，腊味合蒸，大片柴火熏腊肉+熏猪血豆腐肉丸子，越嚼越香，口感层次丰富

 

4，武冈血酱鸭，一道特殊工序烹饪的鸭子，鲜鸭血酱鸭肉，爆炒，鲜香

 

5，东江刁子鱼，肉质紧实鲜甜，柴火熏过后配姜葱蒜爆炒，下酒、干饭不要太爽了

 

6，洞庭红煨甲鱼，应该居传统湘菜榜首，那裙边、汤汁，哪一样不惊艳你的味蕾？

 

7，红糖烤糍粑，儿时记忆，香香甜甜心满意足

 

 

 

 

 

 

 

• 都怪你，这才没回来几天又犯馋了，咋办 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 09:54:58

• 买张票，很简单 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 09:59:20

• 每个都好，看上去也不是很辣。 -BOTW- ♀ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 09:55:15

• 湘菜喜欢夸张的红尖椒配色，其实很多时候青红椒是菜快出锅时才放进去的， -爸爸的草鞋- ♀ (316 bytes) () 09/01/2024 postreply 10:05:18

• 腊味合蒸，就跟干吃盐巴区别不大。咸死。湖南菜一大缺点就是超级咸。 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 14:48:25

• 超级咸。。。是在炫富？古代盐铁专卖，据说盐贵成了奢侈品，贩私盐都出了好几茬人才了。。。 -冲浪潜水员- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 15:07:57

• 岩盐主要产自四川、云南和湖南，都是交通不便的地方。 -500miles- ♂ (0 bytes) () 09/02/2024 postreply 18:53:04

• 你不是北京人吗？ -提问题- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 10:28:29

• 不是，绿卡～～～ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 11:09:35

• 我现在可能连绿卡都算不上了 -提问题- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 18:18:39

• 我喜欢干辣，不喜欢麻，咬一口绿麻椒一顿饭就甭吃了，湖南的辣是我喜欢的 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 11:30:20

• 一看就没吃过正宗湖南菜。湖南那个辣呀是非人类的。 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 11:45:37

• 题目…… -阿尤- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 11:55:11

• 唉 -提问题- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 12:02:27

• "老枪进来，喏，看到这碗汤了吗，自己个儿跳进去吧~" -500miles- ♂ (0 bytes) () 09/02/2024 postreply 16:58:46

• 田螺和腊肉。真想马上去买了吃。可惜这里买不到。 -jianchi9090- ♀ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 12:07:39

• 喜欢四号鸭，咋做的，分开炒，再合并。 -AP33912- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 12:55:00

• 还有那个茄子炒豆角 -常如- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 13:18:26

• 哇，甲鱼汤太棒了。 -wingreen- ♂ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 14:33:19

• 完了完了，外地人根本不会点的菜。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 09/01/2024 postreply 15:40:34

• 望眼欲穿 -居北飞雁- ♀ (0 bytes) () 09/04/2024 postreply 16:46:00