演砸了，山寨版炸鸡

来源: 爸爸的草鞋 于 2025-06-03 16:40:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1538 bytes)
本帖于 2025-06-03 17:01:29 时间, 由普通用户 爸爸的草鞋 编辑

 

这两天跟队友吹嘘，正在钻研一款新菜品，等做出来了一定让他惊喜。

说这话时，我给自己留了点余地，没给他看紫竹和BOTW 的成功作品盐酥鸡图片。

 

队友对我的厨艺时有崇拜，时有质疑，归根结底，我属于发挥不稳定型选手。

还有一大特点，技艺不精，敢于创新。 说白了，常出山寨作品，不以为耻。

 

按照紫竹的菜谱，需要的原材料其实很简单。但我不知道哪里去买粗颗粒淀粉，

也懒得去超市买罗勒叶，想当然用面粉代替淀粉，搞了几条芹菜丝权当罗勒了吧。

还有，我有点抠，舍不得一大锅油炸一次鸡块，只用了覆盖锅底

大概4-5厘米深的油，小火慢炸……

当然，其它材料都没有打折扣。

 

结果炸出来是这么个东东

 

 

既没有卖相，还有点硬。唯一被认可的是味道还行。

 

队友兴致勃勃在露台备好啤酒，摆好碗碟叉筷，第一块炸鸡入口，失望随之而来。

 

这么失败的作品，肯定不能盗名盐酥鸡，叫山寨炸鸡吧

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 师奶是成功之母。。 -小二哥李白- ♂ 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 16:43:08

• 因为失败连升两级，历史上也没有过 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:05:29

• 最后两个字犯规 -偶尔掉链子- ♀ 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 16:59:11

• 我服了you -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:05:59

• 我跟你一样舍不得油 lol -小小月- ♀ 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:01:03

• 有你真好，失败路上不孤单 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:06:35

• 总么听着不像夸我啊 -小小月- ♀ 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:19:05

• 这样注定会失败。少油，油温很难达到一定高度，炸不出酥脆口感——队友说得有道理 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:26:07

• 哈哈哈！ -BOTW- ♀ 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 18:46:03

• 哼，你咋一学就会呢！ -小小月- ♀ 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 18:49:43

• 我一听就会，一做就毁 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 06:40:41

• 哈哈哈哈，请文明用语！怎么这么小的块儿啊？味道好就行 -紫竹箫- ♀ 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:22:17

• 这么个败笔，只配用最后两个字 ～～～～ -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:27:23

• 用的是鸡腿肉，一切就碎了 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:28:14

• 下次油多点，用对淀粉就好了 -紫竹箫- ♀ 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:30:59

• 红薯粉？ -偶尔掉链子- ♀ 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:44:18

• 是，如图 -紫竹箫- ♀ 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (82 bytes) () 06/03/2025 postreply 17:48:48

• 四五厘米深的油，对我们来说，就是一大锅了。。你确定不是四五毫米？ -500miles- ♂ 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (36 bytes) () 06/03/2025 postreply 18:12:46

• 不是毫米，我确定 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (51 bytes) () 06/03/2025 postreply 18:27:47

• 哈哈哈！就喜欢看你这样失败了还来晒的：）多符合笑坛的风格啊！ -BOTW- ♀ 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的博客首页 (54 bytes) () 06/03/2025 postreply 18:26:48

• 笑坛坛训，说出你的不快乐，让他们不厚道地快乐 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 18:34:46

• 哈哈哈！ -BOTW- ♀ 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的博客首页 (287 bytes) () 06/03/2025 postreply 18:40:54

• 我比较没有担当， -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (347 bytes) () 06/03/2025 postreply 19:26:24

• 怎么说呢，也许能发展出自己的特色，做成新款炸鸡。BOTW是做到完美复刻，但是没有创新啊。 -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 20:33:27

• 领导说话水平高，善于启发鼓励 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 06:41:59

• 那几片叶子好装饰。 -石假装- ♀ 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 20:57:09

• 下面垫了一把芹菜丝，还别说炸一下挺好吃的 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 06:44:10

• 建议叫土匪炸鸡 :D -冲浪潜水员- ♂ 给 冲浪潜水员 发送悄悄话 冲浪潜水员 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 21:12:10

• 山贼锅 -500miles- ♂ 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 05:17:31

• 那么小的块，土匪能饶你？ -石假装- ♀ 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 06:06:09

• 吃起来口感像炸土坷垃 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 06:46:27

• 难道不能用气炸锅吗 -久经沙场的枪- ♂ 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 00:09:46

• 能。不是想尝试新事物嘛 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 06:49:12

• 红薯淀粉，如果没有，改用面包糠也行。吐司面包烤脆，捏碎，在烤一下下，表面更脆更加肥哈哈哈哈 -紫色海洋- ♀ 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 05:05:53

• 买过一大桶面包糠，因为很少做油炸食物，放几年没开封就扔掉了 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 06:51:47

• 哦，自己做就行了，剩下的面包还可以吃。。。 -紫色海洋- ♀ 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 07:14:46

• 好，下次试试 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 07:54:59

• 赞！终于不是点心，而是“炸鸡吧”！！！ -Zhuzitaba- ♂ 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 05:06:51

• 本质上是鸡，怎么叫都行 -爸爸的草鞋- ♀ 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 06:53:05

• 炸鸡子 -Zhuzitaba- ♂ 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 09:32:40

• 说鸡不说吧，文明你我他。 -会计也是干部- ♂ 给 会计也是干部 发送悄悄话 会计也是干部 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 15:23:14

• 我看着非常好。我就喜欢这总看着焦黄的。有的时候炸的白白的，反而觉得卖相不好。 -jianchi9090- ♀ 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2025 postreply 05:27:12

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