我家的中秋节

本帖于 2024-09-18 08:09:36 时间, 由普通用户 Sequoia_CA 编辑

今晚,煞有介事的过中秋,看看谁能看出来亮点?

这个?!五年前开始自己做月饼,目的就是为了了解月饼的防腐剂。

当时将第一次做的月饼,存放到第三年,仍然没有发霉,实验结束,月饼扔了。

今年,十天前做的月饼,今天拿岀来一看,长霉了? 奇也怪也!

今年的终于长霉啦,哈哈。我自己都仍然不相信。看来呢,下一个五年计划,未来还会继续试验,为什么长霉。

 

撇开那个神奇的点,讲我自己的故事吧。

我的中秋节,它是我记忆中的味道,与其他人的中秋节都不相同。

我的同龄人,我的仍然在家乡的老同学、老邻居、旧同事,他们的日子与世界接轨,日新月异。虽然我们一起长大一起走过一段不算短的路,他们无法理解我的中秋节。

我的同龄人,我的与我生活在同一个时空的老同学、老邻居、旧同事等等,因着各自的家庭背景,虽然我们也都生活在同一城市,过的都是移民它乡的生活,他们的中秋节各自融入了大量精彩的生活元素,他们的中秋节有他们自己独特的味道。

我过的是我记忆中的那个中秋节,或许它只存在我的记忆里,其实我自己也不十分肯定我小时候的中秋节到底是怎么样的。不过,菱角、芋仔是一定会有的。

下面螺丝的贴子,那首邓丽君的歌曲,“月亮代表我的心”,将我的回忆带回到了1997年的那个中秋节。那年我在 Idaho, 夜晚,儿子睡下了,屋里静悄悄的。

后园里,仰望天空中那轮皎洁的明月,我十分的疑惑,月亮,你到底离我有多远?!

 

所有跟帖: 

黑黑的东西是啥啊?从来没见过 -alohamora- 给 alohamora 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2024 postreply 21:39:26

没有见过菱角,听过菱粉吗?广东珠三角地区,中秋必备。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (662 bytes) () 09/17/2024 postreply 21:40:56

华人店买过一包菱粉,白色的啊!误当淀粉买的。到现在也不知道怎么吃! -alohamora- 给 alohamora 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2024 postreply 21:46:48

菱角,内里是白色的呀。小时候用牙咬掉那硬壳,食白色的菱角肉。刚才咬了一下,放弃,太费牙。给你找个照片。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (82 bytes) () 09/17/2024 postreply 21:50:41

就这么直接吃?你那放菱角的盘子里,另外的东西是啥?那个也不认识 -alohamora- 给 alohamora 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2024 postreply 21:57:42

芋头,它的儿子,我们叫芋仔。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (78 bytes) () 09/17/2024 postreply 22:11:19

菱角水里煮三十分钟,然后用牙咬开硬壳,食白色的肉。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2024 postreply 22:13:13

菱粉跟淀粉一样用,勾芡 -aha123- 给 aha123 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:40:33

一眼就认出菱角了,还有是不是灯笼?哈哈 -MarkM76- 给 MarkM76 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 00:05:48

儿子今年突发奇想,决定在他家过中秋,他将自己记忆中的所有能买到的都买齐啦,包括灯笼。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 09:17:31

菱角、芋艿都爱吃,就是吃起来都有点麻烦。很佩服你不怕麻烦精神:) -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 00:52:15

好玩呀,想做的事情不会嫌麻烦的。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 09:18:10

全吃过,亮点是月饼和老菱。感觉你这个是粉粉的,应该好吃的 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 06:00:17

我将故事又加了一段,亮点就是:今年的月饼终于长霉啦,哈哈。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 08:10:30

看到最上那个霉点了。 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 08:20:57

观察仔细。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 09:15:36

我就盯着生蚝了 -mars2020- 给 mars2020 发送悄悄话 mars2020 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 10:01:41

昨晚试了一下用 air flyer oyster -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:09:57

Idaho, 让我想起喜欢的电影“ My Own Private Idaho (1991)“ -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (355 bytes) () 09/18/2024 postreply 11:49:07

嗯,要找来看看,谢谢推荐。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:08:39

能自己做月饼,霉了也牛 -island09- 给 island09 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 13:25:00

我自己一步一步的做月饼的目标就是想弄明白这个霉变到底是什么原因。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:07:55

你是说霉变是你预期的?还能吃? -island09- 给 island09 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:15:28

我贴内说了,自己做月饼,我想知道的是,店家出售的月饼的防腐剂的必要性。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:18:37

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