外皮咸香爽口，多汁嫩滑的客家咸鸡

第一味木有，我用黄姜粉代替，反正目的就是让色黄些

沙姜只有粉，也代替沙姜干了

所有料先煮20分钟到味道出来

 

 

3起3落白斩鸡做法

 

成品图片来自网络，我不高兴拍照了～～但我的客家咸鸡同他差不多

 

好吧

还是补一张，我做的卖相不错

卤水留着，下次接着用。越煮越香的

• 你不是在大补就是在补的路上～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:34:48

• 连每天的早饭都是大餐。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:37:35

• 海鲜早餐很经常～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:40:07

• ～～～好吧补一张 -shuilifang- ♀ (82 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:38:59

• 均匀分布～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:40:48

• 好美貌的鸡皮疙瘩：） -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:41:45

• 白斩鸡吃到不想吃了，换换花样：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:58:35

• 这不是气人么 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 20:17:12

• 得胜鸡 -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:38:21

• 再加一杯得胜酒～～完美 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:56:06

• 这颜色太漂亮了 -阳光照万里- ♂ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:40:05

• 黄毛鸡皮本来黄，加上沙姜粉皇上皇：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:57:17

• 没吃过，不知是否像海南鸡饭那鸡？ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:40:32

• 我觉得像符离集烧鸡那样混合各种的香 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 19:42:14

• 骨头切开有血吗？ -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 20:00:08

• 小火30分钟，熄火10分钟，骨头会有血丝。时间再加长8-10分钟该会断生。你拿筷子戳进大腿，没血水溜出来就好了 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 20:11:01

• 看着就香，这是三黄鸡做的？谢谢！我要开始粉你了。收集你的菜谱。 -蓝山碧玉- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 20:05:47

• 中超黄毛鸡。 我做砸的也不少：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 20:12:13

• 谢谢！ -蓝山碧玉- ♀ (0 bytes) () 02/06/2025 postreply 20:16:07

• 只能对着留口水 -zacao- ♀ (0 bytes) () 02/07/2025 postreply 04:10:00