昨天做梦煎豆腐,纠结是用薄底的不沾锅好还是厚底的铁锅,醒来也没想明白

所有跟帖: 

各试一次 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (167 bytes) () 06/26/2025 postreply 12:47:23

我煎豆腐是用不粘锅, 煎牛排用厚铁锅(而且是烤热热) -遥遥- 给 遥遥 发送悄悄话 遥遥 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2025 postreply 12:48:35

我的经验,煎牛排用air fryer,又容易清洗又没有油烟还更好吃,推荐你试试。 -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2025 postreply 13:02:30

铁锅铁锅铁锅铁锅 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2025 postreply 13:11:39

做个豆腐要四口铁锅!我这次学了一个做豆腐的方法,就是豆腐切块放水里加点酱油煮5分钟,捞出来跟五花肉一起烧,很好吃。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2025 postreply 13:21:47

为啥要先煮?让它不碎? -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2025 postreply 13:22:46

容易入味,反正很好吃。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2025 postreply 13:25:17

想用哪个用哪个,你是一个自由的人 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/26/2025 postreply 13:18:06

查周公解梦:) -carryonme- 给 carryonme 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/26/2025 postreply 15:01:30

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