周末的早中餐

本帖于 2012-07-02 14:43:16 时间, 由版主 人在北美版主 编辑

平时,早上各行其事,爸爸吃牛奶泡cereal, 妈妈喝稀饭豆浆,孩子两边都吃点。

每个周末,是大家一起吃早饭的时候。睡到小儿自然醒。每个人都有一件事。

爸爸,磨咖啡,煮咖啡。然后把面包烤好。或者做waffle or pancake.

妈妈,煎花色蛋卷。如果没有杂菜的时候就煎蛋煎香肠。

孩子,负责放刀叉,抹黄油果酱,倒枫浆奶油,切水果,和小儿说话。

吃一个慢慢的早饭,谈谈一周的各地新闻,家庭小事,计划一下下周的活动,听听小孩对时政的见解

这个周末,做的是蟹肉煎蛋卷。

西岸的大蟹不贵,可以买现成拆好的蟹肉。自己买了一只,前一天用盐水蒸熟后拆开,拌上青柠黑椒过夜。

做点artichoke parmasan。有现成的卖,自己做很容易更新鲜,五分钟的事情,也在冰箱过夜。

全家五只鸡蛋,加三大勺水,盐和胡椒,打碎。 蛋卷分两批做。

橄榄油,到中温,下一点切碎的红葱。鸡蛋下锅,小火慢煎,等蛋液六成凝固,还有少量流体的时候,把大蟹肉均匀撒在鸡蛋上。

放胡椒,paparika, 然后均匀地放五到六勺artichoke parmasan.  等蛋液八成凝固的时候撒上自己院子里摘的basil或mint碎叶。 翻一个面,再煎到全熟。

上桌,放上点从德州带来的辣椒酱。  配上孩子分好的Tuscan蜜瓜和鹗梨。喝上从哥斯达藜加带来的咖啡。

凡人的一天开始了,继续灌水。。。

所有跟帖: 

哀,咋没人给我也做一份腻 -色大胆小- 给 色大胆小 发送悄悄话 色大胆小 的博客首页 (55 bytes) () 06/30/2012 postreply 12:20:31

您在做西瓜煎饼的时候想到我没有? -也潜水- 给 也潜水 发送悄悄话 (173 bytes) () 06/30/2012 postreply 12:26:49

看电影不能较真,否则就失去了娱乐性。除非你把给别人挑毛病当娱乐。 -色大胆小- 给 色大胆小 发送悄悄话 色大胆小 的博客首页 (201 bytes) () 06/30/2012 postreply 12:34:36

我以给人挑刺为消遣。您的问题不难 -也潜水- 给 也潜水 发送悄悄话 (27 bytes) () 06/30/2012 postreply 12:36:22

You meant Trust Fund Baby? Not this one in the movie -色大胆小- 给 色大胆小 发送悄悄话 色大胆小 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2012 postreply 12:40:35

您亲自问过他们了? -也潜水- 给 也潜水 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2012 postreply 12:43:49

还是有家的好呀,买了四个龙虾尾巴,一顿吃到最后都恶心了 -林起立- 给 林起立 发送悄悄话 林起立 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2012 postreply 13:24:44

钱多烧的? -也潜水- 给 也潜水 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2012 postreply 13:35:36

大家不都是这样的吗? -林起立- 给 林起立 发送悄悄话 林起立 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2012 postreply 14:04:46

正常人不会一下子吃4个龙虾尾巴。。。 -用户名被占用了- 给 用户名被占用了 发送悄悄话 用户名被占用了 的博客首页 (49 bytes) () 06/30/2012 postreply 14:44:28

头跟腿能吃吗?就是尾巴上还有点肉 -林起立- 给 林起立 发送悄悄话 林起立 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2012 postreply 14:57:06

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