抗性淀粉 in Overnight Oats 真的见效吗？

Costco有卖 MUSH Ready-To-Eat Overnight Oats, 尝过样品，味道不错。里面的成分是Rolled Oats用椰奶/杏仁奶浸泡，外加干果（蓝莓，苹果干，香草等）调味。

有没有同学戴着血糖仪CGM比较过，早餐吃

        新鲜出炉的Rolled Oats煮的粥（1/3 cup ?)

        vs

        一盒Costco的Overnight Oats

血糖仪上能看出区别来吗？

• Ready to eat oats里面的oats比rolled oats更容易消化，其他那些成分更多糖。plain -山水一程歌- ♀ (194 bytes) () 04/03/2025 postreply 16:58:59

• 我的理解是：越容易消化的升糖越快。理论上，抗性淀粉消化慢些，所以升糖慢。 -日月茗- ♀ (599 bytes) () 04/03/2025 postreply 17:35:03

• 那个里面糖那么多，肯定升糖啊。看成分表。 -Multi-Sports- ♀ (0 bytes) () 04/04/2025 postreply 08:06:53