曾经在新加坡生活、学习和工作的我对新加坡的美食念念不忘。

要知道以前刚到新加坡的时候，听人家说新加坡是美食天堂。

当时的我觉得不可思议，生活过几年后，不得不承认。

想念新加坡美食，趁回上海，来个快闪新加坡

刚到新加坡，在酒店附近找了个泰餐

泰国奶茶比美国泰国餐厅味道浓好多

海鲜面

酸辣口味，适合新加坡潮湿天气

牛肉面

一般般

第二天早上去新加坡的巴刹觅食

甘蔗水来一杯

水粿

不要看这其貌不扬的美食，但是就是好吃：

嫩滑轻薄嚼劲的水粿，搭配菜脯配点辣酱。

记得我在Hotel做会计，不吃Hotel 提供的美食，中午跟着新加坡同事去吃水粿

菜头粿

如果在新加坡看到排队人多的地方，一定要跟着排队

这家菜头粿摊位人气十足，做的菜头粿就是好吃

炒粿条

这道小吃也是我们的最爱，它是我们在新加坡的记忆和情感

在纽约的马来餐厅也总是点着吃

它好吃的秘诀是加猪油渣

咖央面包

我特别喜欢吃咖央，它味道浓郁

夹着烤好的土司：满足

叻沙

叻沙是我吃了停不下来的新加坡国民美食

我跟摊主说面少点汤多点

来新加坡一定要吃黑胡椒螃蟹

这家是做黑胡椒螃蟹有名的餐厅叫珍宝海鲜

餐馆稍微旧了点，该装修了

苏东油条

油条里夹海鲜，这道菜可以山寨

有时间用自己做的油条做一下

蘑菇豆腐

餐厅自己做的豆腐：新鲜

著名的黑胡椒螃蟹

餐厅有温哥华蟹，温哥华蟹吃多了，我们要了斯里兰卡螃蟹

前二天在纽约买膏蟹吃，觉得膏蟹比斯里兰卡蟹还要好吃

炒时蔬

马来炒面

这款融合马来和印度调料味的炒面，吃的就是这个味

酒店对面的mall有家售卖咖啡和烘培店引起我的注意

它家的面包和磅蛋糕一看就是做的有水准

自己业余时间学做面包和蛋糕有经验

买了伴手礼送朋友

品尝了柠檬磅蛋糕，味道纯正

在新加坡吃了好多美食，吃饱了看到冰淇淋忍不住了

一个字：买

这次住的Carlton Hotel 觉得不错

交通方便，出门就是地铁

从酒店房间看外面

最后一餐是在酒店的餐厅享用美食

鹅肝鲍鱼

新加坡的鹅肝比上海餐厅鹅肝纯

蘑菇肉饼

鱼翅

美国禁鱼翅，那就在新加坡吃

这次在新加坡时间太短，好多美食没有时间品尝，下次准备呆长点

从上海吃到新加坡，个人觉得新加坡的美食做得比上海好，特别是烘培。

还有觉得新加坡的服务特别好

我在超市买东西体验到：不慌不慢，轻声细语

我对超市工作人员说了好几次谢谢！

下面是我写的前几年去新加坡旅游的博文

【去旅行】旧地重游：新加坡美食美景（一）

【去旅行】旧地重游：新加坡美食美景（二）

【去旅行】旧地重游：新加坡美食美景（三）