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私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 瑞典的怪鱼 - 妈妈的故事 - ♀ 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 (2092 bytes) () 03/07/2025  16:02:55

• 看着怕怕的 - 竹野 - ♀ 给 竹野 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2025  10:03:43

• 色彩斑斓的鱼俺一般都不敢吃 - smeagolrocks - ♀ 给 smeagolrocks 发送悄悄话 smeagolrocks 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2025  10:07:20

• 鹦鹉鱼，最好不吃。体内可能有雪卡毒素积累。雪卡毒素的毒性是河豚毒素的100倍，是动物界最强毒素之一。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2025  11:26:41

• 雪卡毒素来自海藻。建议不吃珊瑚礁类鱼(roof fish) - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2025  11:29:26

• Trader Joe’s 的小包装蔬菜成就了懒人版素什锦 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (1987 bytes) () 03/07/2025  13:28:33

• 我們這兒的TJ已經快五個星期沒有雞蛋賣了 連 WF都沒有 倒是 Aldi, local 超市 Sam’s 都還有點 - goingplaces - ♀ 给 goingplaces 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/07/2025  14:33:10

• 看来各个地方不同，我今天在TJ买的散养红皮鸡蛋 $3.49 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2025  15:04:39

• 什么是散养红皮鸡蛋？ - pisces-hk - ♀ 给 pisces-hk 发送悄悄话 pisces-hk 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2025  09:30:22

• 见图 cage free eggs - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (82 bytes) () 03/08/2025  12:52:49

• 红皮鸡蛋还是 $3.49，问题是下班再去，鸡蛋全没了，哎 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2025  18:34:22

• 今天上午去的，真买到了，限每人一盒鸡蛋 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025  12:58:23

• 看来上午去比较好。 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025  17:11:53

• 横滨陈麻婆的麻婆豆腐 - 重口味的日本大蒜料理店（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (6052 bytes) () 03/07/2025  11:16:18

• 这大蒜大虾意面看着真不错啊 - Anthropologi - ♀ 给 Anthropologi 发送悄悄话 Anthropologi 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2025  10:44:07

• 美味！ - 硅谷工匠 - ♂ 给 硅谷工匠 发送悄悄话 硅谷工匠 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2025  17:28:51

• 那个包子包得好丑啊，就这样还能开店啊？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025  14:34:45

• 用Costco的韩国泡菜来做蛋炒饭- 味道好极了（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (5411 bytes) () 03/07/2025  10:47:59

• 【芹菜香干炒肉丝】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (10304 bytes) () 03/07/2025  09:59:08

• 我们全家也都很喜欢这道小炒，经常吃呢 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/07/2025  12:25:21

• 是呢。。很下饭的 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2025  14:43:37

• 米豆腐简简单单的一做，拌米饭当主食都好喜欢 很有烟火气的一道家常菜[视频] - 我爱吃辣椒 - ♂ 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (1112 bytes) () 03/07/2025  06:59:39

• 煎豆腐黄花菜炒肉片的做法 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (12661 bytes) () 03/06/2025  19:44:27

• 东西不错，摆盘要改进。 - 鱼儿离不开水 - 给 鱼儿离不开水 发送悄悄话 鱼儿离不开水 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025  09:59:25

• 香蕉果仁蛋糕——撑起我的下午餐桌 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1643 bytes) () 03/06/2025  10:26:51

• 磅蛋糕加入杏仁粉，味道提升不少！喜欢这款香蕉果仁蛋糕！你做的蛋糕、面包和其他美食：出手就是漂亮！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2025  06:06:47

• 北海道 看雪 酒店用餐篇 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (609858 bytes) () 03/05/2025  18:09:39

• 谢谢，收藏了！10月份的北海道有没有推荐的地方？ - toLife - ♀ 给 toLife 发送悄悄话 toLife 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025  05:45:39

• 10月份首推富良野看花海，湿地，稚内海岸线一带。风光无限美。但是需要自驾哦。跟团也不错的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025  15:58:21

• 哦，10月份还有花海。谢谢信息！ - toLife - ♀ 给 toLife 发送悄悄话 toLife 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2025  05:48:58

• 烤羊肉边上不放洋葱孜然之类的，有点清淡。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025  14:37:54

• 孜然和辣椒粉等是味在肉里面了的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025  00:07:22

• 清蒸日本産真鯛鱼 - 东瀛之草 - ♂ 给 东瀛之草 发送悄悄话 (2048 bytes) () 03/05/2025  13:04:51

• 才3块多美金就有鱼吃，太幸福了 - 天儿晴了 - ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  14:16:45

• 铝箔最好不要和食物在一起。清蒸我一般直接用盘子。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025  14:39:00

• 用Costco的排骨做的粽香芋糯蒸排骨，软糯香甜，肉质鲜嫩，超好吃 （视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (7946 bytes) () 03/05/2025  07:41:26

• 这个手艺顶呱呱 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:01:00

• 谢谢喜欢，留言。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  09:45:40

• 非常好吃哦。我们这边 Costco 排骨就不这样切了卖，郁闷。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:10:39

• 谢谢来访留言。Costco这种切法的排骨也是最近才看到的。下次去Costco时可以去看看。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  09:45:04

• 记得我当年入山姆店的原因之一， 就是可以按顾客要求切排骨 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/05/2025  15:26:03

• 嗯嗯，是要赶对时间。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (78 bytes) () 03/05/2025  16:19:34

• 试做了，果然香糯非常，谢谢分享。 - 云上的熏衣草 - ♀ 给 云上的熏衣草 发送悄悄话 云上的熏衣草 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025  08:50:04

• 【酸辣汤】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (7084 bytes) () 03/04/2025  15:29:07

• 学一招，都切成丝状，酸辣汤算的上是我家基本款的常见汤品了 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  05:10:47

• 觉得切丝比较容易入口，也比较好看。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  11:25:50

• 这个汤真的很不错 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:00:00

• 是呢。。。天凉来一碗真舒服。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  11:27:03

• 酒酿蜂蜜小欧包 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (1348 bytes) () 03/03/2025  15:00:00

• 自己晒苹果干 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (112073 bytes) () 03/02/2025  22:28:37

• 晒得很好呀！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:34:40

• 问好食光，用这个季节的苹果，加上这个季节干燥的天气，效果意外的好。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (308 bytes) () 03/02/2025  23:41:46

• 我也喜欢皱巴巴的国光苹果，比新鲜的好吃，更醇厚香甜。 - 大王叫我来巡山00 - ♀ 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2025  09:52:23

• 握爪大王！每一个人都笑我吃抽吧苹果，因为抽吧又小，我吃的津津有味，别人看着很好笑。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  17:25:38

• 东京有这么干？居然还可以晒干苹果干！ - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (96 bytes) () 03/04/2025  11:20:29

• 问好媳妇，东京这几年比较干旱，从去年12月末开始，到昨天为止，终于开始下雨下雪了。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (256 bytes) () 03/04/2025  17:30:08

• 微波炉打苹果也很好吃，你试一试。去皮去籽，5-7分钟。 - 严惠姗 - ♀ 给 严惠姗 发送悄悄话 严惠姗 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  20:29:03

• 问好惠姗 ，好滴，我试试。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (286 bytes) () 03/04/2025  22:48:24

• 【柠檬饭】Lemon Rice - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (5810 bytes) () 03/02/2025  15:01:50

• 非常困惑的是，小黑豆和鷹嘴豆瓣就是用生的黑豆和鷹嘴豆嗎？會不會很硬呢？還是先煮熟？ - 香囡 - ♀ 给 香囡 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/02/2025  19:57:16

• 生的，洗一下，油炸过就脆脆的，很香。如果你喜欢软绵一点的，可以提前泡水十分钟 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (57 bytes) () 03/03/2025  08:05:05

• 原來是這樣。謝謝盈盈！很想學做印度食物，一看到調味料就頭暈，不知道是些什麽東西。這個檸檬飯的配料還行，沒有那麽複雜：） - 香囡 - ♀ 给 香囡 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2025  17:47:20

• 是呢。。我喜欢它清爽的口味。希望你也喜欢 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  03:44:08

• 好漂亮的饭 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  11:21:02

• 谢谢美女。。。你们家帅哥很大了吧？ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  13:36:51

• 最爱还是它----日式轻乳酪蛋糕 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (966 bytes) () 03/01/2025  16:19:25

• 哇哦，搭配的好清爽！花花都开了，世界真奇妙 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:38:53

• 春天到了，院子里的果树和花草都开花了，过敏也开始了 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  11:58:15

• 真漂亮啊！ 能问一下您用的什么沙拉sauce吗？看起来特别滋润 - kitty99 - ♀ 给 kitty99 发送悄悄话 (55 bytes) () 03/04/2025  10:37:53

• 盐、黑胡椒，连油都忘了放。可以加少许橄榄油 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  11:57:13

• 这个蛋糕在闹蛋荒的日子里金贵啊 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:11:20

• 烘培界的四不像：这款创新 “ 红薯芝士挞 ”，竟然比蛋挞更健康？！【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (5146 bytes) () 03/01/2025  14:47:33

• 有创意！管它像什么，美味健康才是硬道理 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2025  15:53:21

• 谢谢龙妈! 我发现凡是健康的油管都不爱推荐，喜欢推荐油大脂肪多的，因为大家爱看!甜品要做特别漂亮才会被推荐，男娃做不到。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  03:54:57

• 多伦多今年冬天的雪太大了！孩子从雪里面挖出红薯做开头很有创意。小娃很棒！视频编辑得很紧凑，点赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:05:44

• 谢谢亮妈! 我俩想着这么大雪不能浪费，拍个一分钟，剪出来十秒钟，以后长大了，回来看雪能淹没到大腿一定有趣! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  03:57:41

• 哇哦，又有了一个新的吃红薯的方法。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:35:22

• 其实还有个用紫薯做的，无需油炸的，类似南瓜饼口味的紫薯饼，我发明的，但娃拒绝做，凡是没有名字的，他认为油管都不推荐，所以 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (179 bytes) () 03/03/2025  03:32:17

• 很棒哦 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  11:21:27

• 谢谢熊猫媳妇！你家娃的潜水学得如何了？啥时候有空来私房玩儿呢？ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  04:01:51

• 感觉他比我学得好，就是还没找到时间去拿证。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:09:46

• 黑芝麻奶油蛋糕 不要用芝麻酱 现炒磨粉的黑芝麻香味更胜一筹 做成蛋糕卷也不错 视频食谱 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (28538 bytes) () 03/01/2025  12:04:27

• 黑芝麻奶油，感觉很特别的味道，还真没试过呢~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:36:08

• 2025美食篇6：试做小笼汤包 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (5942 bytes) () 03/01/2025  07:20:07

• 亮妈你能快递几个包子给我吗？我家娃能把21个都吃了！包子实在是太难了，无论是馅料还是皮，娃目前还自己做不成功，只能买。幸 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (54 bytes) () 03/01/2025  14:53:18

• 这个真是难度比较高，所以我也是到现在才敢试试。你家娃一定能行，多练习就可以，就当玩了。你们大多伦多好吃的太多了 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (69 bytes) () 03/01/2025  17:02:47

• 做得漂亮味道一定也是好的，自己做的更加健康，外面的皮是不是有可能加了其他东西而让延展性好 - WLRC - ♀ 给 WLRC 发送悄悄话 WLRC 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  15:16:02

• 谢谢，你说得也有道理。我在伦敦时问他们面皮的配方，人家不告诉我。东西还是自己做吃得放心 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:07:34

• 亮妈好手艺，做得一点儿也不比名店逊色，点赞！ ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2025  15:50:16

• 谢谢龙妈，周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:08:00

• 做的真地道。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  18:24:35

• 谢谢小闲表扬，很受鼓舞呢：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  11:53:57

• 很多地方小笼包是用模子捏的，看着很对称。哪里去买那种模子？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2025  22:01:45

• 不知道，我去查查看. 在亚马逊你大关键词Mold for Baozi, 有不少呢 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  11:56:53

• 啊哈，提醒我去 Temu 上看看，还果真有。下单了 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (206 bytes) () 03/04/2025  11:26:55

• 包子真俊！春天就在你的好吃好看的美食里。。。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  05:51:11

• 谢谢红石榴花，今年冬天太长了，我们这里今天早上的气温还是摄氏零下十度呢。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  11:57:47

• 做得超级棒，看着比店里卖的还要好呢~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:33:54

• 谢谢Lily. 很开心做得还不错：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  16:32:07

• 这可是技术活儿啊，太成功了。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (51 bytes) () 03/04/2025  11:23:19

• 谢谢媳妇，真得是技术活。汤包一般应该用死面。我再研究研究；） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  16:33:18

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