私房小菜

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• 芝麻菜龙虾卷 - 香草仙子 - ♀ (2685 bytes) () 06/26/2025  13:26:15

• 龙虾籽！当然能吃辣，和龙虾肉一样的吃呀，坐等高人指点。 - 路过2013 - ♀ (0 bytes) () 06/26/2025  14:30:13

• 谢谢陪我一起等高手 - 香草仙子 - ♀ (0 bytes) () 06/26/2025  14:44:53

• 煲仔饭 - I.T.A.L.Y. - ♀ (375 bytes) () 06/25/2025  19:43:02

• 有锅巴 - anonymous4 - ♂ (0 bytes) () 06/25/2025  20:09:06

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• 蟠桃看着好好吃呢。 - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/25/2025  16:28:21

• 纳立集杂 ～ 五彩吉祥玛珈上肉汤 - 酒后真言 - ♂ (1033 bytes) () 06/25/2025  12:00:24

• 紫胡萝卜挺甜的.... - 小宁波♂ - ♂ (0 bytes) () 06/25/2025  15:26:19

• 甜靓正 ：） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 06/26/2025  08:22:06

• 酒仙儿的汤非常棒，今天是养生日啊，没有酒？ - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/25/2025  16:31:10

• 对呀，要问小宁波讨点儿 ：）） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 06/26/2025  08:23:46

• 啊！乌龟上树！ - anonymous4 - ♂ (27 bytes) () 06/25/2025  20:10:18

• 奇迹哈 ：）） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 06/26/2025  08:25:19

• 几个小菜 - 喜鹊 - ♀ (2841 bytes) () 06/24/2025  15:53:22

• 小菜合胃口 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  16:55:28

• 问好小闲，经常看你在家坛晒好吃的，很馋人。 - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  21:01:14

• 小菜清爽，再配上凉茶，这夏天就好过了。 - 梧桐之丘 - ♂ (0 bytes) () 06/24/2025  17:08:36

• 梧桐好，你家下午茶好隆重，我这个茶就是早上赶时间的。大红袍夏天喝也很舒服呢。 - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  21:03:29

• 妥妥的住家菜 ：） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 06/24/2025  17:28:42

• 酒仙儿好，最近都是狂吃家里的菜，丰收也有苦恼啊。 - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  21:05:25

• 赞！ - anonymous4 - ♂ (0 bytes) () 06/24/2025  17:35:09

• 问好a4，谢谢鼓励！ - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  21:06:04

• 给喜鹊点赞！小菜做得都好！ - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 06/25/2025  05:36:31

• 谢谢亮亮妈一直的鼓励，都是家常的，下班后很快就可以吃。 - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/25/2025  16:33:36

• 泡一泡今年的新茶，吃一块减糖的瑞士卷 - 玫瑞坊 - ♀ (1589 bytes) () 06/24/2025  14:41:17

• 蛋糕卷太棒了，想吃。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  16:56:03

• 怪不得她们要我摆出茶具，明白了。有茶，有茶点，日子不要太好。羡慕。 - 梧桐之丘 - ♂ (0 bytes) () 06/24/2025  17:10:48

• 有了茶具才有氛围感。和家人朋友一起喝茶的时候用茶具，我自己一个人喝经常马克杯泡绿茶 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  20:34:14

• 还是南京小笼好吃 小时候住大行宫，一人巷在中山南路出口边有家餐厅，马路对面是总统府，那里的小笼包一两四个，人间美味 - specialist - ♂ (0 bytes) () 06/25/2025  21:10:45

• 国内大小餐厅铺摊的包子小笼根本不敢入口，尽是些淋巴肉过期肉糟头肉下水肉，这还是好的，劣质饭店还用不明动物尸体肉 - 玫瑰本来是玫瑰 - ♂ (0 bytes) () 06/27/2025  02:21:19

• 几个六月应季小菜 - 喜鹊 - ♀ (4478 bytes) () 06/23/2025  19:22:05

• 新鲜的土豆做沙拉非常好吃。谢谢提到酸黄瓜，今天做土豆沙拉就放了酸黄瓜。我记得日式沙拉可以放新鲜的黄瓜 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  10:23:57

• 问好亮亮妈，日式沙拉里面的黄瓜，切片后用盐水腌制几分钟，攥干水分再放进去的。 - 喜鹊 - ♀ (159 bytes) () 06/24/2025  15:18:49

• 银耳看着很干净。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  16:56:42

• 这个银耳很干净，泡发也是几分钟就好了。煮的满屋子都是香味。 - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  21:07:49

• 不孬，不孬，养眼。喜欢各种粉条。 - 梧桐之丘 - ♂ (0 bytes) () 06/24/2025  17:15:24

• 握爪！同喜欢各种粉条粉丝，还有韩国的地瓜粉等。冬季炒酸菜粉，夏季凉拌菜。 - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  21:08:56

• 哈哈哈哈，我也眼馋。 - anonymous4 - ♂ (0 bytes) () 06/24/2025  17:37:13

• 问好a4！里面要是有点香菜葱花就好了，下次做个认真点的，请你一起吃！ - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  21:11:25

• 卤牛肉糟鲍鱼红烧素鸡炒芦笋.... - 小宁波♂ - ♂ (264 bytes) () 06/23/2025  15:13:00

• 皮蛋豆腐油焖茭白酱爆鸡丁丝瓜炒蛋... - 小宁波♂ - ♂ (347 bytes) () 06/22/2025  16:54:44

• 周末请你喝杯下午茶 - 关键在茶点 - 梧桐之丘 - ♂ (5238 bytes) () 06/21/2025  19:23:51

• 朋友请用茶。时间不早，我先撤了，明早起来后回复置评。谢谢！ - 梧桐之丘 - ♂ (0 bytes) () 06/21/2025  19:41:13

• 很有情调，赞一个。 有狮峰龙井一定不会再想念江苏茉莉花茶了。 谢谢你的下午茶。 - 寂静喜欢 - ♀ (0 bytes) () 06/22/2025  10:40:18

• 谢谢捧场。我试过好多茶叶，别说，还就是茶农送来的这新茶，狮峰龙井还不错啊。 - 梧桐之丘 - ♂ (0 bytes) () 06/23/2025  07:42:02

• 点赞！光看到吃茶的点心，冲好的茶呢？ - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 06/22/2025  12:14:34

• 哈哈哈，完了，玻璃杯没敢亮出来。 - 梧桐之丘 - ♂ (0 bytes) () 06/23/2025  07:40:24

• 真棒！可用白切片面包替代饼干，会更好看：把四边切掉，夹上粉色鱼片或黄色蛋黄泥，切成三角形装盘。下回请上茶具！ - 清漪园 - ♀ (0 bytes) () 06/22/2025  14:01:11

• 最怕让俺上茶具，露怯了，都。蛋黄？我最喜欢咸蛋黄，三角形面包片，嗯，行，就这么定了。 - 梧桐之丘 - ♂ (0 bytes) () 06/23/2025  07:39:46

• 男生的下午茶，一点甜点心也木有。 - goingplace - ♀ (0 bytes) () 06/23/2025  12:04:45

• 哈哈哈，这都看出来了。我本来还想来点冰镇白葡萄酒呢。 - 梧桐之丘 - ♂ (0 bytes) () 06/24/2025  17:19:08

• 这么一弄，加十倍的价钱都使得。 - anonymous4 - ♂ (0 bytes) () 06/24/2025  17:38:55

• 这两款饼干都挺诱人，就是不知道闲不咸？ - 然后呢 - ♀ (0 bytes) () 06/25/2025  12:57:31

• 软乎乎的水光肌全麦馒头，减肥减脂健康食品 - 玫瑞坊 - ♀ (524 bytes) () 06/20/2025  22:23:30

• 看着真好，请问这些材料可以做几个馒头？谢谢 - xiaoge - (0 bytes) () 06/21/2025  18:10:36

• 75克左右一个做了11个。大小可以随意 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 06/21/2025  19:21:04

• 全麦馒头和全麦面包最大的区别是无油无糖更健康，但因为无油馒头得蒸热了吃不然是硬的。面包冷了也是软的，可做三明治带出门。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 06/21/2025  19:24:38

• 体验米二SAGA到自制馅饼 - joycewu12 - ♀ (6976 bytes) () 06/20/2025  07:41:31

• 哈哈，米其林悦目，你的馅儿饼赏心。 - Anthropologi - ♀ (0 bytes) () 06/20/2025  14:41:47

• 谢谢你：恰到好处的点评！ - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 06/20/2025  16:27:19

• 请教什么是大蒜葱，能给个图吗？谢谢 - pickshell - ♀ (0 bytes) () 06/20/2025  18:56:04

• 我今天去超市拍一下，到时候发上来 - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 06/21/2025  02:45:19

• 哦，谢谢。是不是很粗可叶子是扁的那种？网上扒个图来。。 - pickshell - ♀ (115 bytes) () 06/21/2025  03:53:41

• 是的。它分中国大葱和美国大葱（比较大） - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 06/21/2025  19:46:15

• 谢谢，改天也拿它做几个馅饼试试。 - pickshell - ♀ (0 bytes) () 06/22/2025  03:26:49

• 我做馅饼一直就是用发面的，超级容易，适合各位厨房小白 - willows - ♀ (82 bytes) () 06/21/2025  15:15:36

• 有些人用烫面做，我有时间也试试。 - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 06/21/2025  19:47:43

• 我用半烫发面，不过做的是肉馅锅盔，感觉效果不错。 - 路过2013 - ♀ (0 bytes) () 06/23/2025  08:31:51

• 半烫发面是不是烫好的面冷缺后加酵母？ - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  17:56:52

• 半燙麵一般不需要酵母了。 - 香囡 - ♀ (0 bytes) () 06/25/2025  07:25:49

• 一半面团烫，还有一半发面团，发好后再和冷却的烫面团混合。 - 路过2013 - ♀ (0 bytes) () 06/25/2025  14:07:07

• “特别是刚出炉的美食 我都喜欢”，同感呢。 - 梧桐之丘 - ♂ (0 bytes) () 06/24/2025  17:36:02

• 握手！ - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 06/24/2025  17:55:00

• 2025美食篇15：两款早餐饼，两款点心 - 亮亮妈妈 - ♀ (6203 bytes) () 06/20/2025  06:56:00

• 馋鸡蛋饼和包子！厉害 - Anthropologi - ♀ (0 bytes) () 06/20/2025  14:44:16

• 谢谢！周末愉快 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 06/21/2025  12:16:02

• 最喜欢鸡蛋韭菜饼。我在琢磨，哪天在空气炸锅里烤制一整个大面包，呵呵。从来没有做过发面食物。 - 梧桐之丘 - ♂ (0 bytes) () 06/23/2025  07:56:06

• 梧桐好，玩发面团很有意思。我下面一篇是一款意大利小饼，你可以试试看 - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 06/23/2025  12:30:39

• 好主意，谢谢！ - anonymous4 - ♂ (0 bytes) () 06/24/2025  17:43:50

• 谢谢！周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ (0 bytes) () 06/27/2025  20:10:08

• 牛腱鸡脚黄瓜.... - 小宁波♂ - ♂ (164 bytes) () 06/19/2025  15:34:36

• 家常改良西餐：西兰花细长意面 - 一人四方 - ♀ (2242 bytes) () 06/18/2025  19:23:12

• 很好吃、也容易做，谢谢 - pisces-hk - ♀ (0 bytes) () 06/19/2025  06:31:33

• 鸡中翅不可乐来试试这种吃法 真的香啊！会忍不住要吸手指的那种避风塘鸡翅【图文视频】 - 我爱吃辣椒 - ♂ (1533 bytes) () 06/18/2025  06:40:51

• 大壶春.... - 小宁波♂ - ♂ (207 bytes) () 06/17/2025  15:08:11

• 为什么会有那么多人喜欢墨西哥餐？ - mychina - ♂ (43687 bytes) () 06/16/2025  07:29:56

• 墨西哥餐很多是新鲜蔬菜的，还有肉和海鲜的炖煮的，实质上都跟中国菜很接近，实际上中南美的菜大部分中国胃都是一样的，只不过有 - 烹小闲 - ♀ (91 bytes) () 06/16/2025  08:14:47

• 墨餐的味道比较平和，不像中餐印餐那样有很强烈的味道。 - mychina - ♂ (0 bytes) () 06/16/2025  08:16:02

• 他们当地应该有更家常和丰富的做法，我觉得可能在美国的墨西哥餐馆也多少有点改良，快餐类的就更是程式化的了。不过跟中餐在美国 - 烹小闲 - ♀ (530 bytes) () 06/16/2025  08:23:03

• 我们这里的Taco，都是 $1.99，很多时候，买一送一，两块钱就吃饱了。 - mychina - ♂ (0 bytes) () 06/16/2025  08:24:58

• 是啊，4、5块一个的是那种餐馆的taco，1.99的成本就更可想而知了。还有现在种植也是，我有一次买牛油果的时候一个墨西 - 烹小闲 - ♀ (386 bytes) () 06/16/2025  08:44:58

• SD 哪里的Taco这么便宜啊。昨天我跟儿子吃的都是四五块钱一个 - 喜马拉雅之恋 - ♀ (0 bytes) () 06/18/2025  18:56:54

• 家常中餐也没有什么强烈味道的，因为中餐现在都是牛油辣椒花椒的火锅底料做成的菜，而且餐馆的菜滑油的油是反复用过的，味道很杂 - 烹小闲 - ♀ (212 bytes) () 06/16/2025  08:49:55

• 对我们来说没有什么特别的味道，但是，对于世界人民来说，葱姜蒜花椒大料的味道，很浓很浓。 - mychina - ♂ (0 bytes) () 06/16/2025  08:59:34

• 通常说四川和西北的一些风味做法需要葱姜蒜花椒辣椒多，就浓了。但一般鲁菜，江浙菜，不辣的川菜，粤菜，这些家常做法还是清淡的 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 06/16/2025  09:01:49

• 中国的哪个菜系都离不开葱姜蒜花椒大料，不然，大厨的那一关就过不去，哈哈。 - mychina - ♂ (0 bytes) () 06/16/2025  10:00:41

• 自己家做放的还是少。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 06/16/2025  10:59:43

• 上海菜用小葱和姜，但很少用蒜花椒大料。日本的家常菜多用大葱洋葱姜泥和蒜。 - uptrend - ♂ (0 bytes) () 06/17/2025  15:47:08

• 我喜欢 fajita, 和中餐很像的 - 就是劳碌命 - ♀ (0 bytes) () 06/16/2025  19:56:21

• 俺村一家非常有名的墨西哥餐厅有很好吃入味的烤鹌鹑，烤玉米，牛油果沙拉，这些是我能接受的墨西哥饭：） - 红石榴花 - ♀ (0 bytes) () 06/16/2025  12:05:30

• 听着很好吃。其实还有中东饭，黎巴嫩，土耳其这些地方，还有中亚的国家，跟新疆西北饭都互通 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 06/16/2025  12:24:04

• 烤的比油炸的健康些，肉是腌过的，里面也很入味，还很嫩。还有一家尼泊尔人开的餐厅，有几样吃的喝的都很有特色。 - 红石榴花 - ♀ (0 bytes) () 06/16/2025  14:06:58

• 什么村，什么名字？ - mychina - ♂ (0 bytes) () 06/16/2025  13:03:18

• La Buena Vida - 红石榴花 - ♀ (0 bytes) () 06/16/2025  14:03:32

• 确实难吃。 而且每吃一次，一个月内都不想 - 历下居士 - ♂ (187 bytes) () 06/16/2025  13:49:12

• 我们家在温哥华。墨西哥餐是我们家的唯一共识，尤其是这里长大的孩子。 - 高贵林山人 - ♂ (246 bytes) () 06/16/2025  14:00:31

• Chipotle挺好吃，跟中餐挺接近的 - Ldad - ♂ (0 bytes) () 06/16/2025  14:42:00

• 最喜欢的就是Paella，西班牙的更好，在西班牙旅游时，基本上每天都会点。 - 据说据说 - ♂ (0 bytes) () 06/16/2025  14:42:11

• 我喜欢。感觉和中餐比较接近，爆炒/炭烤/煎，炖， - kittencats - ♀ (33 bytes) () 06/16/2025  15:00:29

• 南加正宗的TACO真的很好吃…… - ClearCase - ♂ (0 bytes) () 06/17/2025  07:21:00

• 有个叫holbox的，我还没去过，小红书很多人推荐的。吃过另一家米其林推荐的，很漂亮好吃，就是肉也不是有香味，现在都这样 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 06/17/2025  09:41:09

• 从不喜欢墨西哥食品, 没一样好吃的. - zhshqg - ♂ (0 bytes) () 06/17/2025  09:53:21

• 我不怎么爱吃墨餐，但我两个孩子都喜欢，可能是他们吃惯了chips和cheese。 - uptrend - ♂ (0 bytes) () 06/17/2025  15:41:50

• 可以偶尔吃一次,谈不上喜欢 - 晶体管发射极 - ♂ (0 bytes) () 06/17/2025  21:19:00

• 加州莫餐很赞，taco， tamale，refried beans，还有各种mole。 - anonymous4 - ♂ (0 bytes) () 06/18/2025  09:29:39

• 有点象中餐，米饭，铁板烧fajita，玉米胡萝卜牛尾清汤 - 旋归 - ♀ (0 bytes) () 06/18/2025  20:33:56

• 纳立集杂 ～ 夏日过节，简约清新 - 酒后真言 - ♂ (888 bytes) () 06/15/2025  16:29:25

• 鲜贝太有食欲了吧！问好酒仙儿！夏日快乐！ - 喜鹊 - ♀ (0 bytes) () 06/15/2025  17:20:32

• 喜鹊吉祥 ：） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 06/16/2025  08:19:13

• 上酒.... - 小宁波♂ - ♂ (0 bytes) () 06/15/2025  18:37:18

• 走一个 ：） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 06/16/2025  08:19:43

• “极简主义”者美食——白灼鱿鱼 - 雅酷原创 - ♂ (51580 bytes) () 06/14/2025  20:30:03

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