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私房小菜 » 精华区

问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 美味鸡肉香菇糯米饭 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (8977 bytes) () 04/09/2025  19:15:30

• 鹅中“劳斯莱斯”——狮头鹅 - 雅酷原创 - ♂ 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (35901 bytes) () 04/08/2025  01:27:32

• 春天的味道，香椿炒豆干 - 味道独特，清香开胃，营养又美味（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4779 bytes) () 04/07/2025  22:16:34

• 纽约十家生煎包测评VS我做的生煎 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (6641 bytes) () 04/07/2025  17:32:19

• 我请上海朋友吃饭的时候，就是生煎和咖喱牛肉粉丝汤 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (82 bytes) () 04/08/2025  12:59:45

• 生煎和咖喱牛肉粉丝汤是标配，谢谢你的爱心！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2025  13:23:43

• 鹿鸣春没评？ - Graffiti - ♀ 给 Graffiti 发送悄悄话 Graffiti 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2025  19:09:44

• 鹿鸣春在法拉盛关很久了，有时间去唐人街尝尝它家的生煎包。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2025  20:09:20

• 赞，精益求精：) - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2025  09:31:07

• 谢谢家家的鼓励！为了吃到地道的美食，真的是很花心思的。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2025  13:06:44

• 2021款和名店的不相上下 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2025  11:41:24

• 谢谢版主熊猫的鼓励！我是碰巧做成那样的～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2025  13:48:22

• 我最喜欢的是褶子朝下的生煎包，这样吃起来不觉得褶子处皮厚～～～我包的生煎包味道也交关赞的：） - shuilifang - ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2025  21:31:20

• 小时候吃的生煎都是褶子超下的，想看你做的生煎，想学习一下～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2025  04:42:13

• 我也借楼主宝地贴两个生煎 ：），我只有用铸铁锅时才能做出厚的脆底。不知道图片大小是否合适。 - 深海潜水綎 - ♀ 给 深海潜水綎 发送悄悄话 (153 bytes) () 04/14/2025  14:20:44

• 生煎看上去不错！下次我也用铸铁锅试试，你面粉里加了小麦面粉？ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/14/2025  19:17:08

• 谢谢。是的面粉里加了一杯全麦粉。 - 深海潜水綎 - ♀ 给 深海潜水綎 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/14/2025  20:35:12

• Nancy生活馆 | 春天的庆典 —— 新春的第一堂烹饪课 - 金维琦 - ♀ 给 金维琦 发送悄悄话 金维琦 的博客首页 (17552 bytes) () 04/06/2025  07:43:30

• 你从没见过的一道创新菜 ~~~ 孔雀茄子【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (1008 bytes) () 04/05/2025  08:20:38

• Smart boy! Nicely done! - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025  09:19:17

• 谢谢亮妈！这次做的【孔雀茄子】还行吧！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025  15:00:24

• 不一般 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025  12:50:42

• 谢谢！您那道【枝繁叶茂，生机勃勃，心参看印，心想事成】也不一般！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025  14:59:06

• 孔雀头肯定不是茄子，把茄子拍扁切条状，然后把蛋液浇上去？ - lilyofthevalley - 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2025  13:37:05

• 铃兰就是聪明！大概是这么个意思 ：） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025  14:56:52

• 2025美食篇10：在家做意面，PK米其林二星 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (5875 bytes) () 04/04/2025  14:12:31

• “会吃才会做”-经典啊，不光吃光看都能学着点。看着都很美味五花肉的配菜是endives 吗？ - lilyofthevalley - 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2025  13:32:41

• 谢谢。是endives，菊苣菜。我还是第一次知道这个英文名字呢，谢谢你。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025  15:06:46

• 小土豆意面做得真好！要学来吃吃。吃过的最喜欢的是蒙特利尔的一家手工意面馆的松茸意面，专程去吃了两次：） - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025  06:37:41

• 谢谢红石榴花。我记住你说的，等我有机会去蒙特利尔也去吃。周日快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/06/2025  10:25:55

• 意大利面疙瘩Gnocchi 好吃！ 点赞亮妈大厨！ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2025  15:40:12

• 谢谢燕京，周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2025  16:49:39

• 【黄瓜凤梨泡菜】Acar Timun Nenas - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (3752 bytes) () 04/04/2025  10:26:22

• 一锅端牛肉炖土豆，好吃到舔碗，全家都抢着吃~ （视频+图文） - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (6830 bytes) () 04/04/2025  10:24:07

• 春日限定：手把手教你做软糯青团（图文视频） - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (1088 bytes) () 04/04/2025  02:26:28

• 请问哪里可以买到艾草粉 - rebbeka - ♀ 给 rebbeka 发送悄悄话 rebbeka 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2025  13:37:24

• 同问 - xiaoge - 给 xiaoge 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2025  15:58:16

• 网上查了在韩国超市或网上有卖， mugwort powder . - 寂静喜欢 - ♀ 给 寂静喜欢 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2025  20:51:38

• 配方里很多不健康合成品 - gladys - ♂ 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2025  14:01:23

• 我家有种两盆艾草。看到您的帖子，赶紧如法炮制，真是春天的味道， 感谢！ - 理想人生 - ♀ 给 理想人生 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2025  16:46:44

• 多谢楼主分享看上去非常棒。 - 寂静喜欢 - ♀ 给 寂静喜欢 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/04/2025  20:53:04

• 用Dinner Rolls 做营养均衡的素食小吃，健康又美味（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4629 bytes) () 04/02/2025  21:38:44

• dinner roll原来可以当包子皮啊。学到了。谢谢！ - 理想人生 - ♀ 给 理想人生 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/03/2025  12:12:17

• 烧鹅——岭南的金色诱惑 - 雅酷原创 - ♂ 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (24862 bytes) () 04/02/2025  15:24:50

• 犯错误了 ---- 晚上睡觉前真不该看这个！ - johniewalker - ♂ 给 johniewalker 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/03/2025  20:58:22

• 【潮州蚝面】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (9060 bytes) () 04/02/2025  10:56:21

• 鲜啊！这种街边小吃自己在家准备可麻烦了。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2025  12:06:10

• 是呢。。要先准备好其他的材料 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/03/2025  10:44:26

• 清爽鲜美，看着就流口水 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/02/2025  14:23:00

• 很鲜的，好吃。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/03/2025  10:48:27

• 干锅香辣鲜虾什锦菜，麻辣鲜香，口感丰富，辣味十足（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (5336 bytes) () 03/31/2025  19:46:43

• 明前龙井 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (3954 bytes) () 03/30/2025  19:36:59

• 明前龙井，大赞！想看茶叶舞蹈，请用玻璃杯泡茶 ： ）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2025  20:10:47

• 好滴，下次一定用玻璃杯！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2025  23:20:39

• 我似乎闻到了茶的清香。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2025  21:43:45

• 要是能配上一块玫瑞家的点心，该多么美好的时光呀！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2025  23:21:41

• 来吧，龙井配蛋糕 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (82 bytes) () 03/31/2025  17:40:22

• 太贴心了，都是成套搭配的呀！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2025  18:01:25

• 有一年亲戚从国内带的明前龙井送我，长得跟你这个一个样，我一喝胃就难受，最后只好送人了。 - xiaoge - 给 xiaoge 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2025  15:48:07

• 是有很多人说喝茶胃痛的。试试洗茶2遍，淡点，搭配一点饼干喝？ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2025  18:02:48

• 【日式溏心蛋】 Ajitsuke Tamago/味付け玉子 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (9711 bytes) () 03/30/2025  16:27:11

• 盈盈，塘心蛋可以保存多少天？ - alinxiaolin - ♀ 给 alinxiaolin 发送悄悄话 (63 bytes) () 04/01/2025  18:26:44

• 冷藏的话两三天是可以的 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/03/2025  04:13:00

• 我都放四五天，时间长了之后蛋黄变成粘稠的固体状，我觉得更好吃了。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2025  10:51:45

• 谢谢mm，多多来交流噢！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025  20:00:12

• 我也喜欢这个，就是自己做不好。学习了，周末就来实践。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2025  11:43:35

• 不难做的。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2025  07:45:56

• 早午餐， 提拉米苏；晚餐，牛排+韭菜盒子 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1664 bytes) () 03/28/2025  15:23:35

• 好丰盛啊！我也是羡慕你的好身体。最近发现吃甜食稍多点，肥肉居然就长在肚子上好难减下去，以前是均匀分布好减。 - lilyofthevalley - 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2025  19:11:50

• 做你的家人好幸福 - zhudi - ♀ 给 zhudi 发送悄悄话 zhudi 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025  19:13:59

• 大厨高手，好吃也好看. - 墨农 - ♀ 给 墨农 发送悄悄话 墨农 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2025  01:28:04

• 富士山下 开运温泉 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (4754 bytes) () 03/26/2025  19:59:01

• 俺跟朋友们去泡汤时，也喜欢跟你们用同样的模式 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025  07:57:34

• 握爪酒仙儿，这个吃法很舒服，但是我姐却喜欢在外面吃，她可以什么都不做。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025  15:55:20

• 没去过，谢谢分享 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025  19:39:26

• 有机会去泡泡吧，山梨的温泉泉质有很多的种类，即使在外面的泡脚池泡泡脚也是特别舒服的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2025  16:29:03

• 这大米饭真是漂亮啊。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025  21:43:48

• 日本的大米有两种，一种是热吃的，一种是冷吃的。热吃就是米饭配菜类的，冷吃的就是做饭团和寿司类的。都很好吃的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (187 bytes) () 03/30/2025  16:33:49

• 为什么美国的油条没有中国的油条好吃？ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (50059 bytes) () 03/26/2025  07:26:39

• 面粉不一洋了；油也不同 - zhoufang - ♂ 给 zhoufang 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  16:10:22

• 放心油条也买过，结果一看一吃，这是油条？差得真是很远 - linda2 - ♀ 给 linda2 发送悄悄话 linda2 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  18:19:12

• 去西班牙人的地方吃Churro吧？和北方的酵母油条一样。 - 箫声如诉 - ♀ 给 箫声如诉 发送悄悄话 (163 bytes) () 03/26/2025  20:57:06

• 对，我们也喜欢 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (82 bytes) () 03/27/2025  10:14:51

• 添加剂少了，油不够沉，没有明矾，就不是那样了。 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025  09:34:00

• 核桃年糕懒人版 - 兰宜 - ♀ 给 兰宜 发送悄悄话 兰宜 的博客首页 (963 bytes) () 03/25/2025  20:23:42

• 什么是泡打粉？ - MZY - ♀ 给 MZY 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  11:13:31

• baking powder - 南七西区 - ♂ 给 南七西区 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  19:46:52

• 青柠戚风蛋糕，口感清新，做法简单，保证你一吃就爱上！(图文视频） - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (1517 bytes) () 03/25/2025  10:21:04

• 【素食好主意 -- 紫菜炒饭】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (8863 bytes) () 03/24/2025  16:07:49

• 这个要试试 - -June- - ♀ 给 -June- 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2025  18:08:22

• 这个吃起来比看起来好 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  11:36:12

• 我也要试试. - Aixiao - ♀ 给 Aixiao 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2025  19:35:51

• 值得一试的噢！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  11:36:29

• 试过了，挺好吃的。天然umami - SabrinaD - ♀ 给 SabrinaD 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2025  13:10:00

• 是的呢。。有天然的鲜甜味。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2025  16:30:30

• 这个值得试试，以前只知道紫菜鸡蛋汤，现在又多学会了一道紫菜的做法 - SmithVivia721 - ♀ 给 SmithVivia721 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2025  19:29:39

• 是的，难得的是孩子也喜欢。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2025  16:30:54

• 补钾，能降血压辅助！！ - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025  19:40:55

• 是的呢。。。营养好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2025  16:31:29

• 色香味俱全的糖醋排骨，关键技巧在这里！（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (5891 bytes) () 03/24/2025  15:15:11

• 周末美食:锅贴、油条、蝴蝶酥、蛋糕 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (4468 bytes) () 03/24/2025  06:05:42

• 都是好吃的：） - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2025  06:28:36

• 谢谢家家！我一般做的都是喜欢吃的美食，通过自己的不断练习，希望自己越做越好！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2025  07:04:43

• 这些中式垃圾食品，中青年时偶尔吃吃还行。但年纪大了就要绝对少吃，以防早逝。 - car88 - 给 car88 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/24/2025  13:47:06

• 开心就好～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2025  18:35:31

• 看着就好吃！ - 剑吼西风 - ♂ 给 剑吼西风 发送悄悄话 剑吼西风 的博客首页 (0 bytes) () 03/24/2025  19:43:58

• 谢谢鼓励！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025  03:30:41

• mouth watering - helloworld1000 - ♀ 给 helloworld1000 发送悄悄话 helloworld1000 的博客首页 (167 bytes) () 03/25/2025  08:37:04

• Thanks! - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025  09:49:08

• 好吃看得见！ - Shanghaigirl98 - ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025  08:53:31

• 谢谢亲的鼓励！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025  09:49:28

• 手真巧，上海话怎么说的， - 湾区范儿 - ♀ 给 湾区范儿 发送悄悄话 (214 bytes) () 03/25/2025  12:09:28

• 霞霞侬的鼓励！我老开心额！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  07:36:36

• 老班长的饭食都是我也爱吃的，握手 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025  19:42:23

• 谢谢喜欢！握手！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2025  05:27:55

• 给老班长点赞！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025  21:46:45

• 谢谢你一直以来的鼓励！感恩！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2025  05:28:26

• 求油条配方，谢谢 - bluepearl - ♀ 给 bluepearl 发送悄悄话 bluepearl 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2025  12:53:42

• https://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/202005/36140.html - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (140 bytes) () 03/31/2025  18:54:35

• 茶叶蛋香飘溢，沉淀中有记忆 - 雅酷原创 - ♂ 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (21964 bytes) () 03/23/2025  00:04:19

• 【客家算盘子】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (8250 bytes) () 03/21/2025  19:49:04

• 咸香！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2025  12:43:24

• 2025美食篇9：做了五次以上的饼，PK印度馕饼 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (8360 bytes) () 03/21/2025  17:20:23

• 看来是真的好吃，值得一做再做。饼做得好，配菜也给力，好满足啊！ ~~~~ 谢谢分享！周末愉快！！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2025  18:53:00

• 谢谢龙妈。这饼是比较好吃，也不难做。所以做了好多次。周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2025  06:23:27

• 用stain 是先要预热到很高温吗？用几分钟铬熟？两面各铬一分钟？ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2025  19:24:38

• staub的铸铁锅开中高火预热一下就好。我一般第一张饼总不如后面的。原因就是预热不够。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (382 bytes) () 03/22/2025  06:27:55

• 每样饭菜都做的好棒，看着都好吃！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2025  06:59:44

• 谢谢红石榴花，这款饼蛮好吃的，也容易保存。我今天早上还从冻箱里拿出两张，用toaster烤一下和刚刚烙出来的差不多 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (24 bytes) () 03/22/2025  12:51:09

• 真好，好象什么东西到了亮亮妈这里都不是什么难事了。 - DoReMi - ♂ 给 DoReMi 发送悄悄话 (227 bytes) () 03/22/2025  08:24:56

• 看着大面球一点点长起来真得很好玩。问好，周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2025  12:51:56

• 亮妈您这做的不就是正宗的印度馕饼，还PK个啥嘛？要不是家里没有酸奶，我今天就照您的方子做一做！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (813 bytes) () 03/22/2025  15:26:49

• 小娃做得很棒！他拍这个视频时还小吧？现在长高了。烤出来的pizza有红有绿很漂亮。祝贺你们包包子成功！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2025  16:33:26

• 谢谢亮妈！这个馕饼pizza的视频是去年5月拍的，还不到一年，小娃娃变化快，这是周周拍视频的一个好处，回头看特别有意思！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 03/23/2025  08:09:12

• 自家做的热乎乎的新鲜饼，就是没菜也能吃2张，看着就香！ - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025  19:47:05

• 谢谢，新鲜饼好吃啊！周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2025  12:12:02

• 今天抄作业。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2025  13:07:28

• 效果怎么样？应该成功。周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2025  12:12:29

• 东京新宿京王酒店的南园中国料理店（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (3382 bytes) () 03/21/2025  14:04:24

• 看着人好少啊，没人逛？ - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025  17:09:04

• 多谢 - 双塔 - ♂ 给 双塔 发送悄悄话 (90 bytes) () 03/22/2025  15:07:11

• 【酸甜鸡球】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (7809 bytes) () 03/20/2025  18:19:39

• 红薯粉，粘米粉的英文是什么？ - violetgem - ♀ 给 violetgem 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2025  00:40:00

• sweet potato starch, rice flour - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025  05:46:13

• 谢谢 - violetgem - ♀ 给 violetgem 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2025  13:26:00

• 好漂亮！看着好有食欲，大小朋友都喜欢 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2025  05:21:49

• 谢谢龙妈，孩子很喜欢呢！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025  05:46:51

• 青边鲍鱼的美味吃法 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (6790 bytes) () 03/20/2025  15:05:06

• 鲍鱼不是游水鱼类，蒸8分钟老的就像牛筋。错误做法 - bithandy - ♂ 给 bithandy 发送悄悄话 bithandy 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025  15:25:35

• 艾蒿团子 - 洛杉矶花仙 - ♀ 给 洛杉矶花仙 发送悄悄话 洛杉矶花仙 的博客首页 (8541 bytes) () 03/19/2025  21:43:48

• 【泰式打抛鸡丁】Pad kra pao gai ? - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (9913 bytes) () 03/19/2025  06:09:04

• 好像白米饭不太够耶，这道菜很费米饭，哈哈哈 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/19/2025  06:26:40

• 哈哈，明白人。我不敢多吃米饭呀。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/19/2025  06:48:16

• 用什么可以代替九层塔？ - bluey - ♂ 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 (0 bytes) () 03/19/2025  18:18:04

• 可以试试用罗勒。味道稍微不一样 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/20/2025  03:51:58

• 看到流口水 - largesammy - ♂ 给 largesammy 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/20/2025  06:37:57

• 特别好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/20/2025  18:45:50

• 自家橄榄菜炒四季豆 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (10202 bytes) () 03/17/2025  17:18:31

• 【自製豬油/豬油渣】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (11138 bytes) () 03/17/2025  07:54:02

• 我也喜欢油渣。用来煮汤烧菜。熬出来的猪油，专门用来下阳春面。 - chufang - 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2025  17:26:17

• 是呢。。。猪油拌面也超级好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2025  03:19:06

• 猪油是很香的，我们也喜欢。下馄饨必须加一点才香啊。不过，你这个是肥肉，猪板油是猪体内脂肪的一种，呈现厚实的板状 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (582 bytes) () 03/18/2025  04:25:18

• 长见识了。。。谢谢 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2025  09:05:56

• 为啥要加黄豆？家里没有可以做吗？ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2025  19:30:51

• 据说能让猪油不容易变质。没有也可以的，我也经常没放黄豆 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/19/2025  06:03:59

• 加点盐，然后保存在冰箱里，有盖子的瓶子里面，这样不容易氧化的太快 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 03/19/2025  19:11:12

• 砂锅土豆焖仔鸡，鸡肉鲜嫩，土豆软烂不碎，吃的连汤汁都不剩（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (9805 bytes) () 03/16/2025  21:15:16

• 超详细教程！教你做出香气扑鼻、软糯有嚼劲的完美糯米鸡！（视频+文章） - 楚天太阳 - ♂ 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 (2161 bytes) () 03/16/2025  16:32:59

• 万用公式：老外花卷，随心变换——红糖、豆沙、芝麻酱、酱肉、肉松……【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (5043 bytes) () 03/15/2025  16:05:11

• 给娃找个低一点的台面吧。看娃揉面觉得台子太高了。芝麻卷非常惊艳，娃和妈妈做得都很棒！赞赞赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025  16:14:52

• 谢谢亮妈！我也发现这个台面太高了，幸好有个板凳可以踩着揉面，这次不太用揉，所以可能忘了用了。上周娃做Tacos的皮，揉了 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (469 bytes) () 03/15/2025  16:20:39

• 高糖高脂的碳水炸弹，你家饮食习惯太不健康了 - Mightybear - ♂ 给 Mightybear 发送悄悄话 (42 bytes) () 03/17/2025  08:19:39

• 您别担心，我家娃是二级游泳运动员，一周训练5次，每次5000米，还有2次陆上力量训练。除了这款肉桂面包，其他的甜点娃都是 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (2259 bytes) () 03/18/2025  12:14:00

• 多多豆沙的【豆沙馒头卷】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (10438 bytes) () 03/15/2025  08:48:40

• 豆沙多多，美味多多 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2025  11:09:05

• 是呢！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025  11:43:02

• 这个主意好！我都是包红豆沙在里面。这个估计比豆沙包更好吃。谢谢盈盈 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025  13:49:26

• 是呢！豆沙味浓郁很多 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025  16:26:09

• 哇！這真是豪華版的豆沙卷！就喜歡豆沙多多，學起來：） - 香囡 - ♀ 给 香囡 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2025  19:53:34

• 是呢！也很好做。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2025  07:04:00

• 横滨清晨的大街小巷 - 新横滨拉面博物馆的拉面（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (5480 bytes) () 03/14/2025  12:35:21

• 谢谢分享！ - moder - ♀ 给 moder 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2025  11:10:00

• 2025美食篇8：再做小笼包，PK纽约鼎泰丰 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (8044 bytes) () 03/14/2025  12:27:21

• 亮妈你这还是美刀，我有次去了我们这里的鼎泰丰，直接出来了，太贵了。亮妈你提醒我了，这周末我要挑战包包子，差点忘了化冻肉馅 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2025  14:17:19

• 看来你那边的鼎泰丰比纽约还贵？那还是自己动手做吧。你这么巧手，练练就可以包得很好 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2025  20:53:29

• 亮妈大厨的小笼包和鼎泰丰有一拼啊！你做的褶子很细致。谢谢分享要用Costco 的有机中筋面粉。 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2025  16:05:09

• 谢谢燕京，Costco的有机面粉不错，蒸馒头也好。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2025  20:54:55

• 这个饼如果没有馅儿，烙出来可以吃出麦香味 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2025  20:55:49

• 一家人欢聚一堂，吃什么不重要，亲情更暖心 ~~~~ 谢谢分享！周末愉快！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2025  18:51:49

• 龙妈说得好啊，一家人聚在一起欣赏美食最重要。祝周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2025  20:56:33

• 亮妈的包子做得好完美，家人有口福。 - lilyofthevalley - 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2025  06:25:29

• 谢谢鼓励！家人们喜欢就是做好饭最大的动力。周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025  13:42:22

• 亮妈做的包子不比大店差！到有名气的饭店吃的是been there done that的谈资，在自己家吃的是健康可口的饭 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025  06:43:34

• 谢谢红石榴花。还真是这样，而且坐在餐馆里吃饭的好处是不用忙着收拾，可以好好享受在一起的时光。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025  13:43:38

• 谢谢亮妈分享，亮妈的小笼包货真价实。我也要做，每年过年都要把自己喜欢的传统美食做几样，让孩子对我们自己的美食有所期盼：） - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025  08:10:04

• 家家说得好呀！美食是吸引孩子们回家的理由。所以每年过年亮小两口就要回来，他们吃得高兴，可我忙上班忙做饭就比较累，但也高兴 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2025  13:48:24

• 今天的豪横生日晚餐菜谱 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (19434 bytes) () 03/14/2025  07:45:34

• 北海道 看雪 酒店用餐篇 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (609858 bytes) () 03/05/2025  18:09:39

• 谢谢，收藏了！10月份的北海道有没有推荐的地方？ - toLife - ♀ 给 toLife 发送悄悄话 toLife 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025  05:45:39

• 10月份首推富良野看花海，湿地，稚内海岸线一带。风光无限美。但是需要自驾哦。跟团也不错的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025  15:58:21

• 哦，10月份还有花海。谢谢信息！ - toLife - ♀ 给 toLife 发送悄悄话 toLife 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2025  05:48:58

• 烤羊肉边上不放洋葱孜然之类的，有点清淡。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025  14:37:54

• 孜然和辣椒粉等是味在肉里面了的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025  00:07:22

• 用Costco的排骨做的粽香芋糯蒸排骨，软糯香甜，肉质鲜嫩，超好吃 （视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (7946 bytes) () 03/05/2025  07:41:26

• 这个手艺顶呱呱 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:01:00

• 谢谢喜欢，留言。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  09:45:40

• 非常好吃哦。我们这边 Costco 排骨就不这样切了卖，郁闷。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:10:39

• 谢谢来访留言。Costco这种切法的排骨也是最近才看到的。下次去Costco时可以去看看。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  09:45:04

• 记得我当年入山姆店的原因之一， 就是可以按顾客要求切排骨 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/05/2025  15:26:03

• 嗯嗯，是要赶对时间。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (78 bytes) () 03/05/2025  16:19:34

• 【酸辣汤】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (7084 bytes) () 03/04/2025  15:29:07

• 学一招，都切成丝状，酸辣汤算的上是我家基本款的常见汤品了 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  05:10:47

• 觉得切丝比较容易入口，也比较好看。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  11:25:50

• 这个汤真的很不错 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:00:00

• 是呢。。。天凉来一碗真舒服。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  11:27:03

• 【柠檬饭】Lemon Rice - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (5810 bytes) () 03/02/2025  15:01:50

• 非常困惑的是，小黑豆和鷹嘴豆瓣就是用生的黑豆和鷹嘴豆嗎？會不會很硬呢？還是先煮熟？ - 香囡 - ♀ 给 香囡 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/02/2025  19:57:16

• 生的，洗一下，油炸过就脆脆的，很香。如果你喜欢软绵一点的，可以提前泡水十分钟 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (57 bytes) () 03/03/2025  08:05:05

• 原來是這樣。謝謝盈盈！很想學做印度食物，一看到調味料就頭暈，不知道是些什麽東西。這個檸檬飯的配料還行，沒有那麽複雜：） - 香囡 - ♀ 给 香囡 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2025  17:47:20

• 是呢。。我喜欢它清爽的口味。希望你也喜欢 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  03:44:08

• 好漂亮的饭 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  11:21:02

• 谢谢美女。。。你们家帅哥很大了吧？ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  13:36:51

• 2025美食篇6：试做小笼汤包 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (5942 bytes) () 03/01/2025  07:20:07

• 亮妈你能快递几个包子给我吗？我家娃能把21个都吃了！包子实在是太难了，无论是馅料还是皮，娃目前还自己做不成功，只能买。幸 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (54 bytes) () 03/01/2025  14:53:18

• 这个真是难度比较高，所以我也是到现在才敢试试。你家娃一定能行，多练习就可以，就当玩了。你们大多伦多好吃的太多了 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (69 bytes) () 03/01/2025  17:02:47

• 做得漂亮味道一定也是好的，自己做的更加健康，外面的皮是不是有可能加了其他东西而让延展性好 - WLRC - ♀ 给 WLRC 发送悄悄话 WLRC 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  15:16:02

• 谢谢，你说得也有道理。我在伦敦时问他们面皮的配方，人家不告诉我。东西还是自己做吃得放心 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:07:34

• 亮妈好手艺，做得一点儿也不比名店逊色，点赞！ ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2025  15:50:16

• 谢谢龙妈，周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:08:00

• 做的真地道。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  18:24:35

• 谢谢小闲表扬，很受鼓舞呢：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  11:53:57

• 很多地方小笼包是用模子捏的，看着很对称。哪里去买那种模子？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2025  22:01:45

• 不知道，我去查查看. 在亚马逊你大关键词Mold for Baozi, 有不少呢 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  11:56:53

• 啊哈，提醒我去 Temu 上看看，还果真有。下单了 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (206 bytes) () 03/04/2025  11:26:55

• 包子真俊！春天就在你的好吃好看的美食里。。。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  05:51:11

• 谢谢红石榴花，今年冬天太长了，我们这里今天早上的气温还是摄氏零下十度呢。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  11:57:47

• 做得超级棒，看着比店里卖的还要好呢~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:33:54

• 谢谢Lily. 很开心做得还不错：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  16:32:07

• 这可是技术活儿啊，太成功了。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (51 bytes) () 03/04/2025  11:23:19

• 谢谢媳妇，真得是技术活。汤包一般应该用死面。我再研究研究；） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  16:33:18

• 在日本躺平的日子 - 横滨的意大利餐厅（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (4605 bytes) () 02/28/2025  14:04:04

• 快速自制腊肉，365天随吃随做，不受天气影响，干净卫生（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3095 bytes) () 02/28/2025  06:14:50

• 好神奇！烤箱就能搞定，准备试试 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/28/2025  06:23:57

• ^_^是的，很方便呢~~试试吧。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2025  06:26:26

• 这个太诱人了！卖相无敌，必须收藏！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2025  14:48:01

• 酱油确实是好东西，颜色诱人 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:29:31

• 加拿大也是一样的冷，住在华人区有个好处就是，可以把腊肉挂在前门风干。我遛弯儿的时候，见过好几家邻居门口挂着腊肉，我就好奇 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (84 bytes) () 03/01/2025  14:58:04

• 如果有二楼感觉会很方便~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:30:27

• 给Lily点赞！腊肉还可以用烤箱做，27个小时低温烤制，嗯，功夫菜！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:13:25

• 确实需要很长时间，不过成品还是不错的。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:31:10

• 【油焖大虾】这样做鲜香入味，嘎嘎好吃，从清理大虾到装盘上桌全有了（文字图片附视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (9841 bytes) () 02/26/2025  21:24:22

• 成品好馋人，隔屏闻香哦 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/27/2025  05:34:29

• 好开心龙妈喜欢！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2025  14:30:14

• 看着真好吃！学到了另一个处理虾线的好办法。谢谢分享！ - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2025  06:09:09

• 多谢观看喜欢！问候周末好。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2025  14:32:03

• 这油焖大虾目前成了我家的保留项目，娃一周至少吃一次，都是我来做。娃喜欢用那个汁浇米饭，我就炒的时候把虾头按两遍，把虾头里 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (209 bytes) () 03/01/2025  15:02:58

• 虾看上去很新鲜，做得也漂亮，给你点赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:14:45

• 我觉得这一盘都不够我吃！太香了。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:37:23

• 一方水土出一方美食 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (80186 bytes) () 02/26/2025  07:17:35

• 台湾菜里好吃的是有眷村菜和客家菜影响的那部分. 烧麦不止大同,内蒙宁夏的都好吃,我奶奶是呼市包头两地长大,她做的羊肉烧麦 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (102 bytes) () 02/26/2025  09:41:56

• 自家排骨炖萝卜的做法 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (9859 bytes) () 02/25/2025  15:27:51

• 谢分享。请问第一步焯水需要煮几分钟？ - LLHappily - ♀ 给 LLHappily 发送悄悄话 (78 bytes) () 02/26/2025  08:39:47

• 2-3分钟就行，假如时间许可的话，买回的排骨先用温水浸泡半小时，效果会更好。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  14:45:02

• 谢回复。如果泡过，还要再焯水吗？ - LLHappily - ♀ 给 LLHappily 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2025  16:01:54

• 不喝汤的话，其实没有必要去浮沫，焯水3分钟之后直接拿水把肉冲一边更干净。至于焯水后再炒肉，主要有以下几个作用： - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (3018 bytes) () 02/26/2025  15:24:34

• 谢谢你，原来有这么多好处。我以前觉得炒要用些油不健康。 - LLHappily - ♀ 给 LLHappily 发送悄悄话 (54 bytes) () 02/26/2025  16:00:07

• 为什么要用八角香叶雨露，这样汤不都是这个调料的味道，变混汤了呀 - 玫瑰本来是玫瑰 - ♂ 给 玫瑰本来是玫瑰 发送悄悄话 玫瑰本来是玫瑰 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2025  13:29:00

• 看起来很美味，谢谢紫薇分享。我也喜欢做排骨炖白萝卜，但是没放那么多配料，只是放了盐和生抽，下次按你说的方法试一下。 - 越live越精彩 - ♀ 给 越live越精彩 发送悄悄话 越live越精彩 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2025  22:21:27

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