是广东人

回答: 春节的记忆 司徒Kwseeto2025-01-29 09:51:39

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油角是什么?油炸的发面饺子? -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2025 postreply 11:03:56

看视频里北方人熬大油,剩下油渣包饺子感觉很美味。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2025 postreply 11:05:25

应该是和排叉差不多的东西,,只不过面皮切成菱形再炸,我家叫那个油豆角 -飞黎- 给 飞黎 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2025 postreply 11:07:31

我妈也做排叉,蒸枣花馍,我啥也不会。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2025 postreply 11:13:46

排叉在广东叫蛋散。 按理它和油角的皮的做法很不一样。但有些人就是用做油角剩下的 -baydad- 给 baydad 发送悄悄话 (107 bytes) () 01/29/2025 postreply 11:30:41

-Kwseeto- 给 Kwseeto 发送悄悄话 Kwseeto 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2025 postreply 22:06:15

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