学习日本人少用油,最健康的饮食就是缺油少盐无滋味。

本帖于 2025-06-01 08:09:25 时间, 由普通用户 Rockeymountain 编辑
回答: 怎么给娃做饭健康些?Bailey43212025-06-01 07:59:40

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日餐油不少盐不少,胜在品种多吃得少,香港也是 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:09:35

日本家庭饮食很少油炸,做饭做菜基本不放油。用一点油还要吸出来。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:11:24

有油炸的,比如天妇罗。。。 -Numero- 给 Numero 发送悄悄话 Numero 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:15:20

自家做饭很少油炸食品。 -Rockeymountain- 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:17:07

对。而且寿司用白米饭做,用饭量并不小。我也一直好奇为什么日本人吃不胖。大概是量小?另外日餐最能提供健康功效的 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (48 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:40:27

而且是压得结结实实的一块饭团 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:46:22

是,食材多样,量少,多鱼,多豆制品包括纳豆 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:54:26

你吃纳豆吗?哪里买?怎么吃? -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:57:13

买了菌种很久了,想自己做,计划是早上空口吃或者和糖蒜一起吃,从日本来的朋友说是拌酱油吃 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:17:47

还能自己做纳豆?太厉害了。学会吃了上来分享一下吧?谢谢 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:26:32

我喜欢这个人的频道 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (178 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:55:21

感谢分享 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 10:08:34

不大好掌握吧,怕生杂菌。我做过,长黑毛,吓人。 -数与形- 给 数与形 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 10:06:42

怎么会,天妇罗,乌冬通过加盐筋道 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:15:40

我有日式吸油纸。炖肉做菜肉汤时会用 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:36:53

有撇油的漏勺,Ikea应该买得到 -羊爸兔妈- 给 羊爸兔妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:39:14

在哪买的? -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:40:51

拼多多 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:44:32

日本饭菜并不是都很健康,主要是吃得少。 -Numero- 给 Numero 发送悄悄话 Numero 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:13:35

我也发现油炸的多,绿色蔬菜少。还有每样就一小块那种,是不是存放时间也长?不能一次就做一小块吧 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:16:11

我喜欢闽粤菜式,+少糖的江浙菜,+西南的辣椒/泡菜,东北油豆角青仁乌西红柿。。。品种多能开心做到,就是少吃对我来说太难了 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:23:05

想自己做tamagoyaki 买了一个方形锅,快一年了还没用上。。。 -Numero- 给 Numero 发送悄悄话 Numero 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:30:14

抱抱,握手,我也有那锅,蛋卷没做过几次,有时用来一起煎饺 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:32:51

你们两个是紫檀高手。做饭也是高手。lol -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (51 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:43:59

日式蛋卷?有那个方形锅很好做。我经常给儿子做。为了让他能每天摄入鸡蛋。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (630 bytes) () 06/01/2025 postreply 08:56:34

自家种的草莓太可爱了啊 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:01:06

每年这个时候要鸟口夺果,今年网盖晚了,已经有损失 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (82 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:09:24

太可恨了啊。鸟们都好聪明。藏得再隐蔽也不行啊。 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025 postreply 09:17:57

日本料理的缺点 -Mike121212- 给 Mike121212 发送悄悄话 (287 bytes) () 06/01/2025 postreply 12:53:28

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